QUINTA-FEIRA - JANTAR
Noite das Massas
Antepasto:
Tabua de frios
Entrada:
Folhas, tomates secos e parmesão
Prato Principal: Spaghetti alla carbonara
Fettuccine nidi verde com alho poró e gorogonzola
Penne ao molho de cogumelos
Carré de cordeiro grelhado
Tournedos de filé mignon ao chimi-churri
Steaks de peito de frango ao barbecue
Sobremesa: Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme e suas especiarias
SEXTA-FEIRA - JANTAR
Cardápio 1
Entrada: Massa de pizza fininha e crocante com parmesão e orégano e molho de queijos finos
Pizzas Artesanais (menu degustação)
1. Mussarela
2. Margherita
3. Calabresa
4. Cebola e Gorgonzola
5. Picanha de Porco
6. Tomate Seco com Rúcula
7. Aspargos
8. Alcachofras
9. Quatro Queijos
10. Ossip
11. Presunto Parma
12. Salamito
13. Berinjela e presunto Parma
14. Peperoni
Sobremesa: Mini pizza crocante com doce de leite, sorvete de creme, raspas de chocolate e especiarias.
R$35,00
SÁBADO - JANTAR
Cardápio 6
Antepasto :
Anéis de lula com cebolas doces
Entrada:
Folhas com camarões grelhados e aceto mel
Segundo prato:
Risoto de bacalhau com postas de bacalhau
Sobremesa:
Cheese cake de frutas vermelhas.
SÁBADO E DOMINGO - ALMOÇO
CARDAPIO 10
Cardápio Farroupilha
Pão colonial com alho, salsa e manteiga assado
Lingüiça calabresa
Queijo provolone grelhado
Salada folhas com damasco e parmesão
Batata inglesa assada com oliva
Cebola assada com oliva
Assados em tiras – costela e vazio (tiras de 3 a 5cm com aprox. 400g)
Assados diversos - Carré de cordeiro ao molho de hortelã, Peito de frango ao Barbecue, Filé mignon ao chimi-churri
Acompanhamentos da estação – batata doce assada com redução de balsamico e mel, oliva e cebolinha.
Pudim de leite e sobremesas especiais
OU
Cardápio especial
Antepasto:
Tabua de frios
Entrada:
Folhas, tomates secos e parmesão
Prato Principal: Entrecot grelhado
Batata assada com molho de queijos
Sobremesa: Sorvete de creme com azeite de oliva e nozes
R$40,00
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