PROGRAMAÇÃO DE JANEIRO

Caros amigos!

Mais uma colheita se inicia no Vale dos Vinhedos e o Valle Rustico fará parte da vindima com uma programação especial: Happy hour - Wine Bar de quarta a sábados, nos meses de janeiro, fevereiro e março, das 18h às 21h com serviço de aperitivos e antepastos acompanhados de vinhos e espumantes do Vale dos Vinhedos ao ar livre no nosso lounge.

NOSSOS HORÁRIOS: DE QUARTA A SÁBADO A PARTIR DAS 18HS E DOMINGO A PARTIR DO MEIO DIA.

PROGRAMAÇÃO:

MENU TERCEIRA SEMANA – de 18/01 a 22/01

Antepasto – Pão colonial, patê de beringela e cubos de queijo

Entrada – Folhas, redução de balsâmico com mel e limão

Primeiro prato – Risoto de cogumelos pleurotus

Segundo prato – Carré de cordeiro ao molho de hortelã com tomates e batatas grelhadas

Sobremesa – Petit Gateau de doce de leite com sorvete de creme e especiarias.

R$59,00 

MENU QUARTA SEMANA – de 25/01 a 29/01

Antepasto – Pão colonial, patê de beringela e cubos de queijo

Entrada – Salada do Cheff

Primeiro prato – Fetuccini Verde ao alho-poró e gorgonzola

Segundo prato – Tournedos de Filé (molhos do dia) e legumes salteados

Sobremesa – Folhado coberto de maça assada com canela, sorvete de creme e calda.

R$55,00 

Cardápio – Pizzas

Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos

Entrada: Salada de folhas da horta

Pizzas Artesanais:

1. Mussarela

2. Margherita

3. Calabresa

4. Cebola e Gorgonzola

5. Picanha de Porco

6. Tomate Seco com Rúcula

8. Alcachofras

9. Quatro Queijos

10. Tomate, pimentão, cebola e azeitona

11. Camarão, alho-poró e gorgonzola

12. Salamito

13. Berinjela e presunto Parma

14. Peperoni

SABORES DO DIA E ESPECIAIS. CONSULTE O GARÇON E DESCUBRA SABORES ESPECIAIS QUE O CHEFF CRIOU ESPECIALMENTE COM INGREDIENTES FRESCOS.

Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme, raspas de chocolate e especiarias.

Opções de serviço:

                  Menu degustação R$40,00

                  Pizzas serviço italiano – Antepasto, entrada, pizza individual e sobremesa R$34,00

                  Pizza individual ou aperitivo – Wine bar e Happy Hour

Abraço;

Rodrigo Bellora

Valle Rustico

(54) 8123-0080

(54) 3459-1162

www.vallerustico.com.br

vallerustico@gmail.com