PROGRAMAÇÃO DA SEMANA!

MENU QUARTA SEMANA – de 25/04 a 28/04

Antepasto - Bruschetta de beringela

Entrada – Folhas, cenoura, beterraba, frango em cubos, couve chinesa

Primeiro prato – Fetuccini com camarões e cogumelos hiratake

Segundo prato – Tornedos de filé guarnecido com tomates e batatas ao alecrim ou TAINHA ASSADA COM BATATAS AO ALECRIM

Sobremesa –  Cheese Cake de caqui

PIZZAS ARTESANAIS – DE QUARTA A SÁBADO À NOITE TODAS AS SEMANAS

Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos

Entrada: Salada de folhas da horta

Pizzas Artesanais:

1. Mussarela

2. Margherita

3. Calabresa

4. Cebola e Gorgonzola

5. Picanha de Porco

6. Tomate Seco com Rúcula

7. Aspargos

8. Alcachofras

9. Quatro Queijos

10. Tomate, pimentão, cebola e azeitona

11. Camarão, alho-poró e gorgonzola

12. Salamito

13. Berinjela e presunto Parma

14. Peperoni

SABORES DO DIA E ESPECIAIS. CONSULTE O GARÇON E DESCUBRA SABORES ESPECIAIS QUE O CHEFF CRIOU ESPECIALMENTE COM INGREDIENTES FRESCOS.

Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme, raspas de chocolate e especiarias.

PROGRAME-SE PARA PROVAR OS PRÓXIMOS MENUS!

MENU PRIMEIRA SEMANA  – 02/05 a 06/05

Antepasto – Crostini de polenta

Entrada – Folhas com bacalhau oliva

Primeiro prato – Risoto fontina em tulipa de parmesão

Segundo prato – Picanha de cordeiro ao limão ou Tornedos de filé mignon com batatas com alecrim

Sobremesa – Petit Gateau de doce de leite, sorvete de creme e especiarias

MENU SEGUNDA SEMANA – MENU DAS MÃES  – 09/05 a 13/05

Antepasto – Pão australiano com manteiga

Entrada – Salada das mães -  Folhas, damasco, tomate seco, castanha de caju, queijo mussarela, queijo gruyer e frango grelhado em cubos.

Primeiro prato – Risoto de amêndoas com espumante

Segundo prato – Filé mignon ao barbecue ou congrio com molho de geléia da estação com suflê de tomate e espinafre

Sobremesa – Profiterolis de chocolate com sorvete de creme e suas especiarias