PROGRAMAÇÃO DA SEMANA

MENU DA SEMANA – 02/05 a 06/05

Antepasto – Bruschettas

Entrada – Folhas com bacalhau oliva

Primeiro prato – Risoto fontina em tulipa de parmesão

Segundo prato – Picanha de cordeiro ao limão ou Tornedos de filé mignon com beringela grelhada

Sobremesa – Petit Gateau de doce de leite, sorvete de creme e especiarias



MENU SEGUNDA SEMANA – MENU DAS MÃES – 09/05 a 13/05

Antepasto – Pão australiano com manteiga

Entrada – Folhas, damasco, tomate seco, castanha de caju, queijo mussarela, queijo gruyer e frango grelhado em cubos.

Primeiro prato – Risoto de amêndoas com espumante

Segundo prato – Filé mignon ao barbecue ou congrio com molho de geléia da estação com suflê de tomate e espinafre

Sobremesa – Profiterolis de chocolate com sorvete de creme e suas especiarias



Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e (54) 8123-0080

e-mail: vallerustico@gmail.com e site: www.vallerustico.com.br