Valle Rustico

Bom dia!

Neste final de semana descanse e curta a natureza!!!

Nossa programação:

Quinta-feira (08/12)- Pizzas artesanais

Sexta-feira (09/12)- Evento fechado SENAC

Sábado (10/12)- Menu especial

Domingo (11/12)- Menu campeiro e Menu especial



Pizzas artesanais

Entrada: Massa de pizza fininha e crocante com queijo parmesão, orégano e molho de queijos finos
Pizzas Artesanais (menu degustação)
1. Mussarela
2. Margherita
3. Calabresa
4. Cebola e Gorgonzola
5. Picanha de Porco
6. Tomate Seco com Rúcula
7. Aspargos
8. Alcachofras
9. Quatro Queijos
10. Ossip
11. Camarão, alho-poró e gorgonzola
12. Salamito
13. Berinjela e presunto Parma
14. Peperoni
Sobremesa: Mini pizza crocante com doce de leite, sorvete de creme, raspas de chocolate e especiarias.
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Menu especial

Antepasto: Crostini di polenta

Entrada: Salada de folhas com queijo parmesão, tomate seco e nozes

Prato principal: Pene ao molho de cogumelos pleurotus
Tournedos de file mignon ao molho chimi-churri

Sobremesa: Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme e suas especiarias
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Menu campeiro

Pão colonial assado com alho-poró , salsa e manteiga
Lingüiçinha calabresa parrillera
Queijo provolone grelhado
Salada de folhas com nozes e queijo parmesão
Batata inglesa assada com azeite de oliva
Cebola assada com azeite de oliva
Assados diversos– costela, vazio e carré
Acompanhamentos da estação – batata doce assada com redução de aceto balsâmico com mel e farofa.
Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme e suas especiarias


Abraço

Jeferson Mariani
Valle Rustico
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