Programação da semana!

MENU ASTERIX – JAVALI – 22/06 e 23/06 à noite

Antepasto: Bruschetta de berinjela

Entrada:  Folhas com redução de balsâmico com mel e limão

Prato Principal:                 Pernil de Javali assado com especiarias, guarnecido de  polenta mole com azeite oliva e queijo gorgonzola e cebolas glaçadas e acompanhado dos molhos:

- Geléia de pimenta

- Do assado

- Barbecue

- Chimi-churri

Sobremesa: Maça assada com calda e sorvete de canela

MENU TERCEIRA SEMANA– 20/06 a 24/06

Antepasto – Bruschetta de beringela

Entrada – Creme de legumes

Primeiro prato – Risoto de camarão, alho-poró e gorgonzola

Segundo prato – Filé mignon em crosta de chimi-churri com legumes em rodelas gratinados

Sobremesa – Cheese Cake de frutas cítricas

PIZZAS ARTESANAIS – DE QUARTA A SÁBADO À NOITE TODAS AS SEMANAS

Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos

Entrada: Salada de folhas da semana (cada semana uma salada diferente)

Pizzas Artesanais:

01. Mussarela

02. Calabresa

03. Margherita

04. Cebola e Gorgonzola

05. Quatro Queijos

06. Tomate Seco com Rúcula

07. Lingüiça defumada com provolone

08. Iscas de filé e cogumelos hiratake

09. Berinjela com presunto parma

10. Camarão, alho-poró e gorgonzola

CONSULTE O GARÇON E DESCUBRA SABORES ESPECIAIS CRIADOS PARA A SEMANA.

Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme e canela, raspas de chocolate e especiarias.

Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e  (54) 8123-0080

e-mail: vallerustico@gmail.com e site: www.vallerustico.com.br