MENU QUARTA SEMANA – 27/06 a 01/07
Antepasto – Crostini de polenta
Entrada –Creme de legumes
Primeiro prato – Risoto de queijo bacalhau em tulipa de parmesão
Segundo prato – Tournedos de filé mignon ao barbecue caseiro com mini batatas assadas ao sal grosso
Sobremesa – Petit Gateau de doce de leite com avelã e sorvete de creme
MENU DO ALMOÇO – Sábado (lotado) e domingo ao meio dia
Antepasto - Bruschetta de beringela
Entrada - Folhas com redução de balsâmico com mel e limão
Prato Principal – Polenta mole com ragú de javali
Sobremesa - Cheese Cake de frutas cítricas
PIZZAS ARTESANAIS – DE QUARTA A SÁBADO À NOITE TODAS AS SEMANAS
Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos
Entrada: Salada de folhas da semana (cada semana uma salada diferente)
Pizzas Artesanais:
01. Mussarela
02. Calabresa
03. Margherita
04. Cebola e Gorgonzola
05. Quatro Queijos
06. Tomate Seco com Rúcula
07. Lingüiça defumada com provolone
08. Iscas de filé e cogumelos hiratake
09. Berinjela com presunto parma
10. Camarão, alho-poró e gorgonzola
CONSULTE O GARÇON E DESCUBRA SABORES ESPECIAIS CRIADOS PARA A SEMANA.
Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme e canela, raspas de chocolate e especiarias.
Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e (54) 8123-0080
e-mail: vallerustico@gmail.com e site: www.vallerustico.com.br
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