Programação primeira semana de outubro

Caros amigos;


Confira a programação desta semana:

QUA a SAB à noite – 03/10 a 06/10 – Duas opções de menu: MENU DA SEMANA E DEGUSTAÇÃO DE PIZZAS

SAB e DOM ao meio dia – 06/10 e 07/10 – Duas opções de menu: MENU CAMPEIRO E MENU DA SEMANA

Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e (54) 8123-0080

e-mail: vallerustico@gmail.com

site: www.vallerustico.com.br

Esperamos vocês!

Equipe Valle Rustico



MENU CAMPEIRO - SAB e DOM ao meio dia – 06/10 e 07/10 - R$57,00

Antepasto - Linguiçinha campeira, pão com alho/ervas, queijo provolone grelhado e farofa

Entrada - Folhas da horta com creme balsâmico com mel e limão

Prato Principal - Opções de carne guarnecidos com legumes:

Costela em tira, Vazio em tira, Tournedo de filé mignon ou Picanha de cordeiro

Molhos: Chimi-churri, Barbecue, Geléia de pimenta e Hortelã

Sobremesa: Sobremesa da semana



MENU PRIMEIRA SEMANA DE OUTUBRO - QUA a SAB à noite e SAB e DOM ao meio dia – 03/10 a 07/10 – R$68,00

Antepasto – Bruschetta de berinjela e lingüiça defumada

Entrada – Folhas com castanhas e queijo vaccino romano

Primeiro prato – Risoto milanês em tulipa de parmesão

Segundo prato - Opções de carne:

Pescada amarela grelhada com geléia de amora, ou

Tournedos de filé ao chimi-churri, ou

Picanha de cordeiro com barbecue,

Guarnecidos de polenta brustolada com cogumelos salteados na manteiga

Sobremesa - Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme



PIZZAS ARTESANAIS - QUA a SAB à noite- R$40,00

Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos

Entrada: Folhas da horta com creme balsâmico com mel e limão

Pizzas Artesanais:

Mussarela

Calabresa

Margherita

Cebola e Gorgonzola

Quatro Queijos

Tomate Seco com Rúcula

Lingüiça defumada com provolone

Iscas de filé e cogumelos hiratake

Berinjela com presunto parma

Camarão, alho-poró e gorgonzola

Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme e canela, raspas de chocolate e especiarias.