Valle Rustico

Caros amigos;

QUARTA, QUINTA, SEXTA e SABADO no JANTAR e DOMINGO no ALMOÇO:

 Cardápio (Antepasto, Entrada, Primeiro Prato e Segundo Prato)  e  Carta de sobremesas.

Cardápio de Primavera

Antepasto

Pequenas porções para provocar seu paladar e preparar seu corpo

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Entrada

Don Laurindo Chardonnay*

- Folhas com lascas de queijo vaccino romano. *

-Folhas orgânicas com creme balsâmico de mel de flores do mato;

 -Salada da horta com folhas e legumes do dia;

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Primeiro Prato

Almaúnica Malbec 2012*

- Risoto de abóbora com queijo fontina. *

- Risoto de linguiça defumada com funcho;

- Risoto de cogumelos frescos do Vale dos Vinhedos;

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Segundo Prato

Casa Valduga Merlot Premium*

- Filé de Hereford com chimi churri;*

- Javali com molho do assado;

-Meca grelhado com creme de funcho.

Sobremesas de Primavera

Todas feitas em casa com muito carinho para adoçar sua despedida...

-            Crocante com doce de leite, sorvete de creme e canela, raspas de chocolate e especiarias

-            Maçã flambada em bergamoncello com sorvete de canela

-            Sorvete de iogurte natural com amoras silvestres;

-            Pien de doce de leite assado, farofa de amendoim com sorvete de creme e canela

Harmonizado com Aurora colheita tardia. *

Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e (54) 8123-0080

e-mail: restaurante@vallerustico.com.br

site:www.vallerustico.com.br

Esperamos vocês!

Rodrigo Bellora e Equipe Valle Rustico