MENU DA SEMANA ATÉ DIA 29/03
Experiência de Outono
Ceviche – salmão – limão siciliano –
cebola – beterraba
Don Giovanni Brut
Stravaganzza
Bruschettas -
tomate assado – manjericões – pão artesanal
Casa
Valduga Sauvignon Blanc 2014
§
Folhas da horta com
creme balsâmico reduzido com mel de flores;
§
Folhas orgânicas com creme de
minas e pesto de manjericão;
§
Folhas com lascas de queijo
vaccino romano e oliva de alecrim.
Almaunica
Pinot Noir 2012
§
Risoto de cogumelos
frescos e defumados;
§
Risoto de moranga com manjerona e
castanha do pará.
Cave
Geisse Extra Brut 2011
§ Peixe
Meca com tabule de trigo e cevada.
§
Picanha de cordeiro com geléia de
cambuci e batata doce;
§ Javali
assado com farofa de alho e purê de feijão;
Doce
Don
Laurindo Grappa
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R$104,00
MENU DE
SEIS ETAPAS
|
|
R$150,00
SUGESTÃO
HARMONIZADA
TAÇAS
DE 150ML
INFORMAÇÕES E RESERVAS (54) 8123-0080 OU 30671163 |
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