Caros amigos;
Confira nossa programação para esta última semana de julho, estamos abertos de quarta a sábado à noite com duas opções de menu: as famosas pizzas artesanais e o menu da semana, um cardápio modificado todas as semanas valorizando o que temos de melhor e mais fresco em nossa horta, bosque e fornecedores, apresentado em 5 etapas: antepasto, entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.
Sábados e domingos ao meio dia também oferecemos duas opções: o menu do almoço, somente um prato principal e o menu da semana.
Confira os cardápios desta semana e reserve sua mesa em um ambiente diferenciado e acolhedor:
MENU QUARTA SEMANA –
Antepasto – Bruschetta Tradicional
Entrada – Creme de legumes
Primeiro prato – Ravióli caseiro recheado com ricota, chester e amêndoas ao molho de manteiga e sálvia
Segundo prato – Tournedo de filé mignon ao barbecue caseiro guarnecido com purê de batata doce e mandioquinha
Sobremesa – Torta duo: limão bergamota e chocolate meio amargo
MENU ALMOÇO QUARTA SEMANA
Antepasto – Bruschetta Tradicional
Entrada – Folhas e redução de aceto balsâmico com mel e limão
Prato Principal – Ravióli caseiro recheado com ricota, chester e amêndoas ao molho de queijos
Sobremesa – Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme.
PIZZAS ARTESANAIS – DE QUARTA A SÁBADO À NOITE TODAS AS SEMANAS
Antepasto: Crocante com parmesão e orégano acompanhado de molho de queijos finos
Entrada: Salada de folhas da semana (cada semana uma salada diferente)
Pizzas Artesanais:
01. Mussarela
02. Calabresa
03. Margherita
04. Cebola e Gorgonzola
05. Quatro Queijos
06. Tomate Seco com Rúcula
07. Lingüiça defumada com provolone
08. Iscas de filé e cogumelos hiratake
09. Berinjela com presunto parma
10. Camarão, alho-poró e gorgonzola
Sobremesa: Crocante com doce de leite, sorvete de creme e canela, raspas de chocolate e especiarias.
Informações e reservas pelos telefones: (54) 3459-1162 e (54) 8123-0080
e-mail: vallerustico@gmail.com e site: www.vallerustico.com.br
Esperamos vocês!
Equipe Valle Rustico
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